Mangiare sano

Smoothie, che passione: che cos’è e come si prepara

Smoothie, che passione: che cos’è e come si prepara

A partire dal mese di Maggio iniziano a comparire uno dopo l’altro quei frutti che, al solo pensiero, sanno già di estate. Personalmente, è il periodo che preferisco. Fragole, pesche, albicocche, meloni sono buonissimi da soli per uno spuntino fresco e leggero, ma anche per […]

Il tè delle cinque: scopriamo i principali tipi di tè e le loro proprietà

Il tè delle cinque: scopriamo i principali tipi di tè e le loro proprietà

“Vuoi che partiamo subito per la nostra avventura”, domandò Peter Pan, “o preferisci prendere il tè?”. “Prima il tè”, rispose Wendy”. (Peter Pan) Al secondo posto dopo l’acqua nella classifica delle bevande più consumate al mondo, c’è il tè. Da soli o in compagnia, sorseggiare […]

#incucinaconFrappi per Zona Fit: Insalata di cavolo rosso

#incucinaconFrappi per Zona Fit: Insalata di cavolo rosso

È domenica e, come ogni settimana, vi accolgo #incucinaconFrappi per proporvi una nuova ricetta. Stiamo entrando nel vivo del periodo di Carnevale: bugie, frappe, frittelle…chi più ne ha, più ne metta. Starete pensando: ci proporrà una ricetta tipica di Carnevale. Beh no, vi sbagliate. Proprio […]

Bevande detox: ecco tre idee semplici ed efficaci

Bevande detox: ecco tre idee semplici ed efficaci

Che cosa sono le bevande detox? Il termine vuol dire disintossicare, pulire. Possiamo farlo con la dieta, magari dopo una serie di pasti molto grassi e abbondanti (post feste natalizie, ad esempio), oppure possiamo farlo aiutandoci con alcune bevande detox. Idratarsi è fondamentale per la […]

Fit cheese-cake alla zucca: una ricetta per la colazione

Fit cheese-cake alla zucca: una ricetta per la colazione

Quando la stagione della zucca sta volgendo al termine, bisogna trovare un modo per “smaltire” le scorte avanzate. Non con il solito risotto, ma con un’idea originale: una fit cheese-cake alla zucca, leggera e golosa. E per di più, senza cottura e senza zucchero! La […]

#incucinaconFrappi per Zona Fit: Risotto al Cavolo Rosso

#incucinaconFrappi per Zona Fit: Risotto al Cavolo Rosso

Buongiorno a tutti! 😀 Mi presento: sono Francesca e sono una new entry dalle parti di Zona Fit. Che ci faccio qui? Da circa un anno, la domenica, accolgo i miei (pochi ma buoni) follower nella mia cucina virtuale: #incucinaconFrappi. In realtà si tratta più di […]

Fagottino di pasta fillo con pesto e salmone

Fagottino di pasta fillo con pesto e salmone

Dopo un’estate intensa, tra viaggi, lavoro e tanto sport, si torna alla routine quotidiana. Mangiare sano è il nostro stile di vita, e lo abbiamo perseguito anche in vacanza. La scoperta più interessante dell’ultimo periodo è stata lei, la mitica pasta fillo. Ottimi i valori […]

L’avocado toast: tre ricette semplici e sfiziose

L’avocado toast: tre ricette semplici e sfiziose

L’avocado toast è una ricetta che si presta a molte varianti. Ve ne proponiamo tre: una veg, una classica ed infine una gourmet. Arriva la bella stagione e diminuisce la voglia di accendere i fornelli, ma ciò non significa smettere di inventare ricette sfiziose (e […]

Quattro ricette light per rendere più gustoso il tofu

Quattro ricette light per rendere più gustoso il tofu

Che il tofu non abbia un sapore esaltante, lo sappiamo tutti. Perchè, l’albume invece è buono? Obiettivamente, no. Si tratta di cibi dal gusto neutro, che hanno un gigantesco pregio: sono versatili e si prestano ad essere insaporiti in tantissimi modi diversi. Per questo oggi […]

La spesa intelligente: mangiare bene spendendo poco

La spesa intelligente: mangiare bene spendendo poco

Da quando sono andata a vivere da sola, ho iniziato ad occuparmi della casa e ovviamente della spesa: adoro avere sempre il frigo pieno (sono molto fedele alla filosofia del “non si sa mai…”) e di solito faccio molta attenzione a ciò che compro. Ma […]