Tanti nomi diversi, ma un sapore inconfondibile: da dove vengono e quali sono i benefici dei lischi per la nostra salute? Delle tante ricette esistenti, le tre proposte di seguito sono il top: veloci e sfiziose! ORIGINE E PROVENIENZA Il nome originale di questa verdura […]
Che cosa sono le bevande detox? Il termine vuol dire disintossicare, pulire. Possiamo farlo con la dieta, magari dopo una serie di pasti molto grassi e abbondanti (post feste natalizie, ad esempio), oppure possiamo farlo aiutandoci con alcune bevande detox. Idratarsi è fondamentale per la […]
Quando la stagione della zucca sta volgendo al termine, bisogna trovare un modo per “smaltire” le scorte avanzate. Non con il solito risotto, ma con un’idea originale: una fit cheese-cake alla zucca, leggera e golosa. E per di più, senza cottura e senza zucchero! La […]
Il 15 marzo è – dal 2011 – la Giornata del Fiocchetto Lilla: in quella data, infatti, scompare, all’età di 17 anni, una ragazza gravemente malata di bulimia. A seguito di un evento sportivo organizzato dal padre qualche settimana dopo la sua morte, viene fondata […]
A proposito degli effetti distruttivi dello zucchero (bianco e raffinato), è stato detto tutto e il contrario di tutto: ma è proprio vero che lo zucchero fa male? Chiariamo insieme alcune cose. Intanto, è stato scientificamente dimostrato che lo zucchero non fa male, se assunto […]
Non so voi, ma io credo molto nel detto “siamo ciò che mangiamo”. Il cibo è il nostro carburante. Rassegniamoci a questa verità ed accettiamola. Non potremo mai vivere d’aria, e secondo me neppure di soli ortaggi e frutti, oppure di soli semi e radici: […]