Quante calorie ha una caprese con mozzarella e pomodoro?
Marcello Santoro
2025-04-28 08:10:52
Numero di risposte: 4
Una porzione standard di caprese, composta da 100 grammi di mozzarella, due pomodori medi, una cucchiaiata di olio extravergine di oliva e qualche foglia di basilico, apporta circa 330 calorie.
La maggior parte di queste proviene dalla mozzarella, che contiene circa 280 calorie per 100 grammi, mentre i pomodori e il basilico contribuiscono con una quantità minima.
L’olio extravergine di oliva, usato con moderazione, aggiunge circa 40 calorie.
Il valore calorico può variare in base alla scelta tra mozzarella di mucca o di bufala, quest'ultima leggermente più calorica.
Anche la quantità di olio extravergine di oliva fa la differenza; un uso generoso può raddoppiare facilmente l’apporto calorico dell’olio.
Marisa Costantini
2025-04-26 14:47:53
Numero di risposte: 1
Una caprese preparata con circa 150 grammi di pomodori, 100 grammi di mozzarella, un cucchiaio di olio apporta circa 365 calorie.
La caprese è considerata nell’immaginario comune un piatto dietetico, ma in realtà non è così. Non è affatto un piatto leggero.
Questo piatto rischia di fornire elevate quantità di sodio, che favorisce la ritenzione idrica.
Il pomodoro e la mozzarella forniscono poi elevate quantità di zuccheri a rapido assorbimento, che stimolano i picchi glicemici e la produzione di insulina.
Audenico Romano
2025-04-16 23:55:20
Numero di risposte: 4
Una porzione di 100 grammi di mozzarella di bufala contiene circa 250-300 calorie, a seconda del contenuto di grasso. Una porzione di 100 grammi di pomodori contiene solamente circa 18 calorie. L’olio extravergine di oliva è più calorico, con circa 120 calorie per cucchiaio (circa 15 grammi).
Una porzione standard di Caprese, che include circa 100 grammi di mozzarella di bufala, 200 grammi di pomodori, un cucchiaio di olio EVO e qualche foglia di basilico, può avere un apporto calorico totale di circa 400-450 calorie. Il basilico aggiunge un tocco di colore e aroma alla Caprese senza incidere significativamente sul suo valore calorico.
Questo rende la Caprese un’opzione gustosa e nutriente, ideale per un pasto estivo leggero ma soddisfacente.
Rocco Pellegrini
2025-04-06 05:25:12
Numero di risposte: 5
1 serving of caprese (mozzarella e pomodoro) contains 437 Calories. The macronutrient breakdown is 15% carbs, 55% fat, and 30% protein. This is a good source of protein (59% of your Daily Value), fiber (16% of your Daily Value), and potassium (16% of your Daily Value). Amount Unit Nutrition Facts For 1 serving of caprese (402g) NutrientValue%DVCalories437.
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