La pasta integrale di sera fa ingrassare?
Maruska Russo
2025-05-18 06:47:29
Numero di risposte: 1
La pasta non è tutta uguale e anche se le calorie si equivalgono, in ottica di benessere sarebbe meglio preferire alla pasta classica quella integrale perché particolarmente ricca di fibre e con indice glicemico più basso.
Nonostante uno dei miti più duri a morire sia che la pasta non vada mai mangiata la sera, questa teoria non è vera.
A livello calorico, infatti, non importa quando inserire questo piatto nella propria routine.
L'unica accortezza che si dovrebbe tenere se si decide di consumarla la sera è di scegliere quella integrale perché più digeribile e anche in grado di stimolare la produzione di serotonina, l'ormone che agevola il sonno.
Genziana Giordano
2025-05-08 22:59:51
Numero di risposte: 2
La scienza dice che non è vero.
Uno studio pubblicato sulla rivista scientifica The Lancet Public Health ha infatti dimostrato che mangiare pasta a cena migliora il riposo notturno, e non fa ingrassare.
Una buona notizia per quei 27 milioni di italiani che soffrono di disturbi del sonno: mangiare pasta a cena fa bene, rilassa, facilita il sonno e non fa ingrassare, anzi fa dimagrire.
La ricerca americana potrebbe far cambiare abitudini a una larga fetta della popolazione italiana che rinuncia a portare questo alimento a cena per paura di ingrassare o dormire male.
Stefano Ferrari
2025-04-28 13:26:01
Numero di risposte: 5
Si può mangiare sia a pranzo che a cena. Quindi sì, possiamo consumarla anche di sera soprattutto in situazioni di stress, insonnia, o se si è soggetti alle vampate della menopausa o ai dolori della sindrome premestruale. La pasta favorisce infatti la sintesi di serotonina. Quindi no, la pasta a cena non fa ingrassare.
È meglio prediligere la pasta di grano duro, preferibilmente integrale. Deve essere cucinata al dente perché porta più senso di sazietà e ha un indice glicemico più basso. Inoltre, se si opta per la pasta integrale, avremo nel nostro piatto un carboidrato a lento rilascio.
Le diete in cui è prevista una forte riduzione dei carboidrati sono fallimentari. È meglio optare per una dieta equilibrata che preveda le giuste quantità di pasta, ma anche pane e riso, in base al proprio fabbisogno. Solo in questo modo sarà possibile perdere peso in maniera sana e con effetti duraturi.
Renato Montanari
2025-04-20 06:01:42
Numero di risposte: 3
La pasta integrale di sera va benissimo e può essere inserita nella cena senza problemi.
La cosa davvero importante è contenere le calorie indipendentemente dalla scelta se mangiare un primo, un secondo o entrambi.
Inoltre, la pasta alla sera, meglio se integrale e con condimenti leggeri, può avere un doppio vantaggio sulla qualità del sonno.
È fondamentale distribuire le calorie dei pasti in modo che la cena non ne fornisca più del trenta per cento.
Joannes Palumbo
2025-04-20 05:08:58
Numero di risposte: 3
La pasta integrale di sera non fa ingrassare se consumata con moderazione e accompagnata da cibi sani e nutrienti.
L’alto contenuto di fibre della pasta integrale rende più lento l’assorbimento dei carboidrati complessi, che può essere ulteriormente rallentato se consumata al dente e abbinata a vegetali e proteine.
Consumata nelle giuste quantità (dai 60 agli 80 grammi), e abbinata per esempio alle proteine magre dei legumi, assicura un grande ventaglio di aminoacidi che favoriscono il corretto funzionamento del metabolismo energetico.
Le fibre della pasta integrale favoriscono la produzione di acido butirrico, che riduce l'accumulo dei grassi nel tessuto adiposo e migliora la risposta all'insulina, contrastando l'aumento di peso.
Abbinare la pasta integrale a verdure condite con un filo di olio extravergine d’oliva facilita l'attività digestiva e limita l'assorbimento dei carboidrati.
Giovanna Messina
2025-04-20 04:20:16
Numero di risposte: 2
La pasta integrale a cena non fa ingrassare, purché consumata nelle giuste quantità.
La pasta integrale è da preferire perché ha un indice glicemico più basso e un maggior contenuto di vitamina B e di fibre.
Non è il tipo di alimento o il momento della giornata in cui viene consumato che determina un aumento di peso, ma la quantità e le calorie introdotte.
È bene distribuire le calorie dei pasti in modo che la cena non ne fornisca più del 30%.
Una porzione di pasta consigliata per la cena è di massimo 80 grammi. Condirla con legumi, verdure o proteine magre la rende un pasto equilibrato e nutriente.
Maurizio Barone
2025-04-20 03:04:35
Numero di risposte: 2
La pasta a cena non solo non fa ingrassare ma rilassa e facilita il sonno. L’Istituto Superiore di Sanità (ISS) sostiene che la convinzione che i carboidrati debbano essere esclusi dalla dieta, o che sia meglio assumerli durante il giorno e non la sera, è priva di fondamenta.
Nella pasta si trovano triptofano e vitamina B per il relax di mente e corpo, la pasta è un’ottima alleata anche di sera, soprattutto se siamo stressati o soffriamo d’insonnia. Una cena a base di carboidrati sembra possa favorire il riposo notturno, stimolando la produzione di serotonina utile per andare a dormire più rilassati e sazi.
In realtà, i carboidrati non fanno necessariamente ingrassare e questo non cambia in base al momento in cui vengono consumati. Si ingrassa principalmente per un eccesso di calorie introdotte e per una errata distribuzione di nutrienti rispetto al fabbisogno dell’organismo.
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