Quante uova a persona per una frittata?
Romeo De rosa
2025-05-12 01:14:48
Numero di risposte: 3
In linea di massima la dose corretta a persona per preparare la frittata perfetta è di 2 uova a testa. Dovete contare anche la dimensione della padella oltre al numero di uova a persona quindi se farete la frittata per 4 persone, quindi con 8 uova, la dimensione perfetta per la padella è di 24/26 cm. Se utilizzerete una padella più piccola cambierà molto la cottura della frittata perché sarà più alta e farà fatica a cuocere mentre se la userete più grande la frittata tenderà ad essere troppo sottile.
Massimo Giordano
2025-05-12 01:05:03
Numero di risposte: 3
la porzione a persona per una frittata è di 2 uova.
Una frittata alta richiede tante uova, oppure l'uso di una padella molto piccola.
Per una frittata classica, la quantità standard è di 2 uova a persona.
Se volete una frittata compatta e spessa, aumentate leggermente le uova rispetto alla porzione standard.
Manfredi Gallo
2025-05-11 22:55:31
Numero di risposte: 3
Sgusciate le uova (1 o 2 a persona) in una terrina.
Consiglio: per ottenere una frittata più leggera e consumare eventuali bianchi d’uovo avanzati, preparate una frittata di albumi.
La versione classica della frittata prevede solo uova, parmigiano, sale e pepe.
A questo composto a base di uova si possono aggiungere odori, aromi e ingredienti a piacere.
Per una teglia da 30x25 cm, utilizzate circa 5-8 uova, a seconda dello spessore desiderato.
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