Quali sono i benefici del salmone e dell'avocado?
Cassiopea Pellegrini
2025-04-25 13:57:31
Numero di risposte: 2
L’avocado è ricco di acidi grassi monoinsaturi, particolarmente l’acido oleico, che è associato a una riduzione dell’infiammazione e a un miglioramento della salute cardiaca.
Il salmone è una delle migliori fonti di omega-3, noti per il loro ruolo nella riduzione dell’infiammazione, nel miglioramento della salute cardiaca e nel supporto della funzione cerebrale.
L’avocado è una fonte eccellente di vitamine C, E, K, e del complesso B, oltre a minerali come potassio e magnesio.
Il salmone è ricco di vitamine del gruppo B, vitamina D e selenio, cruciali per la salute delle ossa e con proprietà antiossidanti.
Gli acidi grassi monoinsaturi dell’avocado e gli omega-3 del salmone aiutano a ridurre il colesterolo cattivo (LDL) e a aumentare il colesterolo buono (HDL), riducendo così il rischio di malattie cardiache.
Riccardo Giuliani
2025-04-12 19:35:48
Numero di risposte: 4
Gli avocado e il salmone sono entrambi alimenti nutrienti che apportano acidi grassi omega-3.
Il salmone contiene oltre 17 volte più omega-3 totali rispetto all'avocado nella stessa dimensione della porzione.
Gliavocado forniscono 132 mg di ALA per 100 grammi, mentre il salmone ha 1.240 mg di EPA + 980 mg di DHA per 100 grammi.
L'ALA dell'avocado ha modesti benefici cardiovascolari, mentre l'EPA e il DHA del salmone hanno forti effetti antinfiammatori che riducono il rischio di malattie croniche.
L'EPA e il DHA del salmone supportano il cervello, gli occhi e altre funzioni fisiologiche.
Ottenere EPA e DHA preformati da frutti di mare come il salmone è preferibile rispetto all'affidarsi esclusivamente alla conversione da ALA nell'organismo.
Assumere sia l'avocado che il salmone nell'ambito di una dieta e di uno stile di vita equilibrati può contribuire a fornire l'intero spettro di acidi grassi omega-3.
Luciana Barbieri
2025-04-12 17:20:30
Numero di risposte: 6
Quella tra salmone e avocado è una delle combo culinarie più sane e gustose che gli occidentali potessero prendere in prestito dalla cultura giapponese.
L’avocado è un vero e proprio mix di vitamine, fibre, potassio, grassi monoinsaturi e calcio. È particolarmente indicato per chi soffre di diabete o di disturbi all’apparato cardiocircolatorio.
Il salmone fa bene al cuore, rafforza il sistema immunitario, ed è l’ideale per mantenere forti sia le ossa che i denti. Ricco di vitamine e di omega 3, seppur il suo apporto calorico sia davvero basso, è anche un prezioso alleato per gli sportivi e per chi è a dieta.
Fortunata Bernardi
2025-04-12 16:22:44
Numero di risposte: 2
L’avocado e il salmone sono fonti di grassi buoni che aumentano il senso di sazietà.
L’avocado fornisce anche fibre anti fame e regolarizzanti dell’intestino, mentre il salmone apporta anche proteine brucia calorie e tonificanti per i muscoli.
Ricordiamo infine che l’avocado e il salmone al naturale contribuiscono alla salute del sistema cardiovascolare, alla prevenzione del diabete e dell’ipercolesterolemia.
Gelsomina Pellegrino
2025-04-12 15:18:21
Numero di risposte: 2
Il salmone contiene proteine, vitamine e omega 3. I grassi, in particolare, riguardano quello affumicato: gli omega 3 sono grassi buoni, essenziali per l’organismo. Sono gli stessi contenuti nell’avocado, un frutto esotico particolarmente energetico.
Le proprietà del salmone affumicato sono date dall’alta qualità che caratterizza il metodo Upstream, che inizia in mare e continua durante la pesca e nel processo di lavorazione e confezionamento.
Creare questo accostamento con la tartare, ad esempio, è un modo per avere un piatto originale e nutriente, e al tempo stesso facile da preparare.
È possibile anche bilanciare per contrasto i due gusti molto simili con l’aggiunta di altri ingredienti, come hanno fatto alcuni dei nostri amici chef nelle loro preparazioni gourmet.
Fresche, colorate, originali e molto gustose, sono un piatto completo e addirittura esclusivo, all’altezza anche di occasioni importanti.
Oretta Cattaneo
2025-04-12 14:38:45
Numero di risposte: 6
Sia il salmone che l'avocado sono un toccasana per la nostra salute, in particolare per quella del nostro cuore e della circolazione in generale. L'avocado aiuta a ridurre i livelli di colesterolo cattivo (LDL) nel sangue, aumentando al contrario quelli del colesterolo buono (HDL). Questo succede perché possiede un elevato contenuto di grassi monoinsaturi, fitosteroli e Omega 3. Un'altra grande fonte di Omega 3 è proprio il salmone, pesce grasso fonte di proteine, anche ricco di vitamine, fosforo e sali minerali.
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