Cosa posso fare con le zucchine troppo grandi?
Manuela Russo
2025-04-10 17:12:40
Numero di risposte: 3
Frittelle di zucchine al forno con Yogurt Greco Ranch.
Noodle Lasagna Vegetariana di Zucchine.
Tagliare Zeke, fare il pane di zucchine e congelare quello che non si usa.
Ho messo da parte quattro tazze di brandelli da congelare.
Ho fatto questo… Chocolate Chip Zucchini Bread.
Sheet Pan Shrimp & Zoodles.
Zoodles al pesto di pistacchi.
Sandwich di verdure grigliate con formaggio di capra alle erbe fatto in casa.
Ciro Lombardo
2025-04-10 17:01:52
Numero di risposte: 1
Zucchine pastellate al forno: adatta per zucchine trombetta che hanno un manico lungo e senza semi, puoi farlo anche con altre zucchine purché togli i semi se si tratta di zucchine giganti.
Zucchine trifolate: la più classica delle ricette che si presta per zucchine un po' tardive e che ci serviranno anche per la ricetta successiva.
Con le zucchine trifolate puoi fare una sorta di crema e condirci la pasta alla crema di zucchine, un condimento semplice e pratico adatto per il periodo estivo buono anche tiepido.
Taglia le zucchine a fette sottili tipo moneta o mezza moneta o a cubetti se si tratta di una zucchina svuotata.
In alcune regioni le zucchine trifolate vengono spruzzate con due cucchiai di aceto bianco e condite a crudo con olio e menta fresca.
Metti la crema di zucchine che hai ottenuto in una padella a fuoco spento o in una ciotola adeguata.
Sabrina Esposito
2025-04-10 14:44:42
Numero di risposte: 4
Puoi usare zucchine troppo cresciute in una varietà di ricette, in particolare muffin, pane e torte grazie alla struttura del frutto.
Puoi anche usare le enormi zucchine come una zucca ripiena.
Se hai zucchine molto grandi, tagliale in sezioni di circa 3 pollici e poi svuotale in tazze.
Queste grandi zucche sono eccellenti in una varietà di ricette, in particolare muffin, pane e torte grazie alla struttura del frutto.
Anna Gentile
2025-04-10 14:01:29
Numero di risposte: 2
Queste grandi zucche sono eccellenti in una varietà di ricette, in particolare muffin, pane e torte grazie alla struttura del frutto.
Puoi anche usare le enormi zucchine come una zucca ripiena.
Se hai zucchine molto grandi, tagliale in sezioni di circa 3 pollici e poi svuotale in tazze.
Il modo migliore per mangiarlo crudo è ricavarne degli spaghetti o tagliarlo alla julienne.
Puoi conservare le zucchine congelandole, essiccandole, inscatolandole, mettendole in salamoia, salandole e imballandole accuratamente per conservarle in una cantina fredda o in frigorifero.
Odone Sanna
2025-04-10 13:08:58
Numero di risposte: 2
Le zucchine oversize sono piuttosto coriacee, più difficili da utilizzare e cucinare rispetto gli esemplari più piccoli. Un sistema per usarle al meglio è quello di tagliarle a fette e farle essiccare, in questo modo non solo non le perderete ma farete anche una bella scorta invernale per un contorno sfizioso. Una volta essiccate, infatti, le fette di zucchine possono essere conservate, in buste per alimenti, semplicemente in dispensa per essere utilizzare durate tutto l'inverno.
Tagliate delle fette spesse 2-3 cm e disponeteli su bastoni di canna oppure nel cestello dell'essiccatore. Fate essiccare le scorze di zucchine fino a che saranno diventate ben disidratate.
Riprendete le vostre fette di zucchine e fatele rinvenire in acqua tiepida per alcune ore, poi usatele come suggerisce la vostra fantasia: fritte, panate e fritte, nelle zuppe o sottolio.
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