Si possono congelare le polpette di zucchine crude?
Donatella Ferri
2025-04-26 23:17:46
Numero di risposte: 3
Sì, le zucchine si possono congelare, sia crude che cotte!
Congelare le zucchine crude è il modo migliore per preservarne tutte le caratteristiche e i nutrienti.
È fortemente sconsigliato congelarle intere: lavatele, asciugatele bene, eliminate le estremità, poi tagliatele a rondelle, a cubetti, a fettine o a bastoncino.
Disponetele su un vassoio ben distanziate e lasciatele in freezer almeno un paio d'ore. In questo modo non si attaccheranno una con l'altra.
Una volta congelate, potete chiuderle tutte insieme, o divise in mono porzioni, in sacchetti gelo.
In genere, le zucchine crude si conservano inalterate dagli 8 ai 12 mesi, ma naturalmente i tempi possono variare in base a diversi fattori.
Mariagiulia Barbieri
2025-04-22 06:01:20
Numero di risposte: 4
La buona notizia è che si possono congelare crude, e poi friggere ancora congelate, (ho fatto la prova).
Se volete congelarle, disponetele su un vassoio, una accanto all’altra, e mettetele in congelatore per un giorno intero, su di un vassoio coperto di carta da forno.
Trascorse le 24 ore potete riunirle in un sacchetto.
Rosalino Messina
2025-04-11 13:37:15
Numero di risposte: 5
Ovviamente potrete congelare le polpette anche una volta cotte, in quel caso sarà sufficiente riporle in un contenitore per alimenti e metterle in freezer.
Ma se invece preferite congelarle crude, leggete i mie consigli per farlo in modo che non si attacchino tra di loro.
Prendete i coperchi dei contenitori per cibo, mettete un pezzo di carta da forno e posizionate le polpette ben distanziate l’una dall’altra.
Mettetele in freezer per un’oretta, il tempo che inizino a congelarsi.
Una volta che si saranno indurite, potete metterle tranquillamente una sopra l’altra in un sacchetto per alimenti senza che si attacchino tra di loro.
Potete quindi congelarle e conservarle in freezer fino a 3 mesi.
Quando vorrete farle, scongelatele come fate solitamente con la carne.
Pablo Cattaneo
2025-04-11 11:30:10
Numero di risposte: 3
Le polpette di zucchine e ricotta si conservano in frigo per un max di 2 giorni, poi, se ne avanza qualcuna, può essere congelata.
Puoi congelare le polpette anche da crude e poi scongelarle all’occorrenza e cuocerle al forno, fritte oppure in padella.
Eufemia Romano
2025-04-11 10:14:59
Numero di risposte: 2
Puoi congelare le polpette formate e friggerle direttamente senza congelarle, ricordati però di ripassarle nella farina!
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