Quanto devono cuocere le verdure gratinate al forno?
Ida Pagano
2025-04-23 00:27:33
Numero di risposte
: 4
Portate il forno a 170° in modalità termo-ventilata e inserite le due leccarde con le verdure una nel primo e una nel terzo ripiano dal basso.
Infornate per un’ora. Dopo mezz’ora invertite la posizione delle teglie.
Trascorsa un’ora, impostate la funzione grill ventilato e ultimate la cottura per altri 15-30 minuti a seconda del vostro forno.
Quando le verdure gratinate al forno saranno ben cotte e il pan grattato ben abbrustolito, spegnete il forno e sfornate.
Rocco Ferri
2025-04-11 21:43:02
Numero di risposte
: 3
Inforna in forno statico preriscaldato a 200° e lascia cuocere le verdure per 20 minuti. Saranno pronte quando si sarà formata in superficie una crosticina dorata e croccante.
*Per garantirti una cottura omogenea ti suggerisco di lasciare le zucchine e la melanzana leggermente più grandi rispetto a carote e peperoni.
Fai attenzione ovviamente a modificare la cottura se usi altri vegetali.
Jelena Ferretti
2025-04-11 19:34:36
Numero di risposte
: 4
Cuocete le verdure in forno preriscaldato ventilato a 200° per 25 minuti circa e per gli ultimi 5 minuti accendete anche il grill in modo da creare una crosticina dorata e croccante sopra.
Se deciderete, come me, di mettere anche le patate sbollentatele leggermente prima come ho fatto io. Basteranno 5 minuti in acqua già bollente.
Serse Mariani
2025-04-11 16:24:52
Numero di risposte
: 2
Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° nel ripiano centrale per 30 minuti.
Trascorsi i 30 minuti sfornate le verdure. Aggiungete sopra la panatura e un filo d'olio.
Cuocete per altri 10-12 minuti, sempre a 180°, trasferite poi la teglia nella parte alta del forno e azionate il grill per un paio di minuti sino a che non saranno ben dorate. Sfornate e servite le vostre verdure al forno gratinate.
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