Quali verdure si abbinano bene ai ceci?
Marco Mazza
2025-06-04 12:17:03
Numero di risposte: 3
ho abbinato gli asparagi e la cicoria per un insalata originale e appetitosa!
INGREDIENTI PER 4 PERSONE : 300 g di ceci secchi, 300 g di asparagi, 300 g di cicoria.
A parte pulite e lavate gli asparagi e procedete a lessarli separatamente in abbondante acqua salata.
Unite le verdure lessate, lasciatele insaporire per qualche minuto, unite i ceci e continuate la cottura per circa 5 minuti.
Rufo Pellegrino
2025-05-26 17:14:12
Numero di risposte: 2
I ceci si abbinano magnificamente con verdure, spezie, erbe aromatiche, cereali e legumi, offrendo un’ampia gamma di opzioni per ogni tipo di ricetta. Un classico abbinamento è quello con la spinaci e il pomodoro, dove l’acidità del pomodoro e la dolcezza degli spinaci bilanciano perfettamente la terraferma dei ceci. Le spezie come il cumino, la curcuma e il coriandolo sono perfette per esaltare il sapore dei ceci, specialmente in piatti ispirati alla cucina mediorientale o indiana.
Asia Bianchi
2025-05-25 01:48:22
Numero di risposte: 4
Con verdure quali carote, zucchine, melanzane e pomodori, aromatizzati con peperoncino, curcuma e coriandolo, i ceci diventano uno stufato vegetariano.
Taglia a pezzi grossi carote, zucchine e melanzane.
Aggiungi le zucchine e le melanzane e continua la cottura per altri 5 minuti.
Taglia i pomodori a pezzetti e aggiungili.
Damiano Palmieri
2025-05-14 18:14:28
Numero di risposte: 2
L’insalata viene preparata con le carote, le zucchine, l’avocado e i pomodorini; il tutto viene poi completato con l’aggiunta dei ceci lessati.
Per rendere l'insalata più saporita e gustosa, potete aggiungere dei pezzetti di peperoni crudi, le olive nere o le olive verdi.
A questo punto prendete un’insalatiera in cui metterete le zucchine, le carote, i pomodorini tagliati a metà, poi aggiungerete l’avocado, la cipolla rossa tagliata a fettine sottili e i ceci lessati.
Al posto dei ceci potete usare i fagioli rossi o i fagioli borlotti.
Veronica Vitale
2025-05-05 06:43:25
Numero di risposte: 2
Le verdure sono sempre la scelta giusta se siete in cerca di un modo saporito e salutare per abbinare i ceci. Potete combinare la ricchezza di fibre e sali minerali delle verdure alle proprietà energizzanti e sazianti dei legumi in fantasiosi modi. Le verdure che meglio si sposano ai ceci sono: carote, cetrioli, finocchi, melanzane, pomodori, ravanelli, zucchine. Potrete preparare delle deliziose insalate, zuppe o piatti originali, come polpette o torte salate. Non vi resta che mettervi ai fornelli e cominciare a sperimentare!
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